Home / Ẩm thực / Top 7 món ăn đặc sản Na Uy ngon và nổi tiếng nhất

Top 7 món ăn đặc sản Na Uy ngon và nổi tiếng nhất

Na Uy không chỉ là một quốc gia đang trên đà phát triển với một tiềm năng về kinh tế, du lịch thực sự ấn tượng mà nơi đây còn có một nền ẩm thực phong phú và đa dạng là điểm nhấn quan trọng thu hút được du khách quốc tế đến đây ngày một đông.

Những món ăn nơi đây mang nhiều nét đặc trưng của địa hình từ ẩm thực đồng bằng, rừng, núi đến ẩm thực biển với nhiều cách chế biến sáng tạo, mỗi một vùng, một miền như một thế giới ẩm thực thu nhỏ tạo nên sự kích thích, tò mò cho mỗi thực khách khi đặt chân đến đây, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những món ăn ngon đặc sản Na Uy ngon và nổi tiếng nhất để hiểu hơn về ẩm thực, đất nước và con người Na Uy.

Cá hồi nướng

Cá hồi là một trong những ẩm thực nổi tiếng của người Na Uy, món cá vừa thơm, bùi béo mà lại không có xương dăm luôn thu hút được rất nhiều du khách khi dừng chân ở nơi đây, cá hồi có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như luộc, hấp, làm gỏi…nhưng với người Na Uy thì cá hồi nướng vẫn là món ăn được yêu thích nhất, miếng cá thơm thơm, giòn giòn bên ngoài nhưng lại trắng hồng, mềm mại bên trong được ăn cùng một loại nước chấm đặc biệt ở nơi đây càng trở nên hấp dẫn. Cá hồi nướng được đánh giá là một trong những món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Na Uy.

>> Xem thêm:  Top 7 món đồ tuyệt đối không được để vào lò vi sóng

Đầu cừu Smalahove

Là một món ăn mang nhiều “ thách thức” nhất đối với du khách khi gọi món ăn này bởi cách trình bày món ăn khi cho cả cái đầu cừu vào đĩa nhiều khi làm những người mới lần đầu thưởng thức món ăn này cảm thấy hoảng sợ nhưng nếu bước qua được nỗi sợ đấy thì việc thưởng thức món đầu cừu Smalahove thực sự trở nên hấp dẫn, đây chính là món ăn nổi tiếng nhất trong ẩm thực Na Uy.

Việc chế biến món ăn này cũng tương đối cầu kì và tỉ mỉ, trước tiên cừu sẽ được sơ chế qua, phần da và lông cừu sẽ được làm sạch, bỏ riêng phần não cừu. Đem đầu cừu đi ướp muối rồi sau đó mới nấu. Có rất nhiều cách để chế biến đầu cừu như hun khói, sấy khô hoặc ninh nhừ trong khoảng 3 tiếng đồng hồ ăn kèm với khoai tây đều rất hấp dẫn. Đây trở thành một trong những món ăn không nên bỏ qua ở Na Uy.

Cá tuyết khô ngâm dấm

Những món ăn được làm từ cá hoặc các hải sản khác là một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người Na Uy, nổi bật nhất phải kể đến món cá tuyết khô ngâm dấm mà người dân nơi đây gọi là “ Lutefisk”. Điều thú vị nhất là dưới lớp tuyết đóng băng, lạnh giá người ta sẽ bắt những chú cá này sau đó làm cho chúng khô lại rồi đem ngâm dấm. Dấm sẽ làm cho cá bớt đi vị tanh, mang đến một vị chua chua ngấm vào thịt cá và nước sốt. Món ăn này phải ăn khi còn nóng mới cảm nhận được hết vị thơm ngon của nó, đây là món ăn được sử dụng rất nhiều trong dịp lễ Giáng sinh.

>> Xem thêm:  Top 7 trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới bạn nên thử

Cá thối

Cá thối hay còn được gọi là Rakfish là một món ăn có mùi kinh khủng nhất ở Na Uy, một mùi thối đặc trưng của cá nhưng nếu ai đã từng ăn món này thì sẽ thấy nó ngon đến nhường nào và khó mà quên được hương vị của nó, cũng như món sầu riêng của người Việt, cũng có mùi rất khó chịu nhưng đã ăn là “ nghiền”.

Món ăn này được làm từ cá hồi sau đó để lên men trong 2 đến 3 tháng để dịch của cá được tiết ra, trước khi ăn người ta sẽ đem cá đi rửa sạch lại bằng bia, rượu và khoai tây để loai bỏ bớt những vi khuẩn không tốt cho sức khỏe rồi mới đem chế biến, món ăn này thường được ăn kèm với thịt xông khói, mù tạt chấm cùng với một loại nước chấm đặc biệt cay. Cá thối trở thành món ăn đặc sản ngon nhất ở Na Uy..

Thịt cừu Farikal

Đến với đất nước Na Uy nếu bạn không thích món cá, muốn nếm thử thịt cừu nhưng lại sợ món đầu cừu Slamahove thì đừng lo ngại nhé vì ẩm thực Na Uy luôn sẵn sàng chiều lòng mọi thực khách, bạn hãy thử món thịt cừu Farikal một món ăn được chế biến từ thịt cừu hầm nhừ ăn cùng với bắp cải và hạt tiêu cho vị thơm thơm, ngọt mềm rất thú vị.

Món Svele

Có mặt ở ở Na Uy từ những năm 70, món bánh Svele thực sự trở nên phổ biến ở đây với việc lựa chọn nguyên liệu và cách chế biến tương đối đơn giản nhưng món ăn này thực sự rất hấp dẫn và trở thành một món ăn được ưa chuộng trong bữa ăn nhẹ hoặc xế chiều của người dân nơi đây, từng chiếc bánh được làm chín trên một cái vỉ nướng hoặc trong một chảo dầu nóng bốc hơi nghi ngút trông thật là hấp dẫn.

>> Xem thêm:  Top 7 loại hoa quả chua ngọt ăn vặt ngon nhất dành cho chị em phụ nữ

Món Bacalao

Là một món ăn gồm nhiều thành phần nguyên liệu khác nhau như cá tuyết khô, ớt, khoai tây, cà chua hầm, hành tây và tỏi được chế biến chung với nhau để tạo nên một món ăn vừa cay vừa mặn nhưng lại có độ thơm ngon mà bất kì thực khách nào đã từng nếm thử sẽ chẳng thể nào quên được hương vị của nó. Món Bacalao tuy đơn giản nhưng lại là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn nhất ở Na Uy.

Nguồn: 10dieuhay.com

Check Also

Ngam hinh hot girl xinh dep cute Viet Nam 7 310x165 - 7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

Vốn là món ăn nhanh quen thuộc tại khắp quốc gia trên thế giới. Thế …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *