Home / Ẩm thực / Top 7 món ăn đặc sản Đức ngon và nổi tiếng nhất

Top 7 món ăn đặc sản Đức ngon và nổi tiếng nhất

Nước Đức xinh đẹp không chỉ thu hút khách du lịch quốc tế bởi phong cảnh thiên nhiên tươi đẹp, các công trình kiến trúc vừa mang nét đẹp cổ kính pha lẫn hiện đại mà còn thu hút bởi một nền ẩm thực độc đáo và đa dạng.

Đến với nơi đây, du khách tha hồ được thưởng thức và trải nghiệm những món ăn ngon, hấp dẫn như giò heo bắp cải muối chua, bánh mì hay bia Đức đều rất đặc biệt. Không chỉ có như vậy mà còn rất nhiều những món ăn đặc sản Đức ngon và nổi tiếng nhất đang chờ bạn khám phá trong hành trình du lịch của mình đến với quốc gia xinh đẹp và giàu có này.

Xúc xích Đức

Xúc xích Đức là một món ăn quen thuộc không chỉ chinh phục được người dân bản địa mà còn làm “ say mê” biết bao du khách quốc tế khi thưởng thức món ăn này. Ở đây có rất nhiều loại xúc xích được làm từ các loại thịt khác nhau để tạo nên hương vị riêng và đặc trưng cho từng loại xúc xích như xúc xích làm từ thịt bê, thịt heo hay thịt gà…Xúc xích có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để có thể nướng, hun khói, chiên ăn kèm với các loại rau củ hoặc bánh mì đều rất ngon. Đây trở thành món ăn ngon hấp dẫn nhất ở Đức.

Giò Heo Bắp Cải Muối Chua – Sauerkraut Đức

Giò heo bắp cải muối chua hay còn được người dân Đức gọi là Sauerkraut là món ăn truyền thống có từ lâu đời của người dân nơi đây, món ăn cũng có cách chế biến và bổ sung thêm nguyên liệu cho phù hợp với cách nấu và thưởng thức của từng vùng trên nước Đức nhưng về cơ bản vẫn phải có đầy đủ các nguyên liệu sau: cải thảo bổ đôi làm sạch, thái thành những sợi nhỏ bỏ thêm muối vào ngâm cho ngấm gia vị cho đến khi lá cải thảo chuyển sang màu vàng, có vị hơi chua và thơm là ăn được. Sau khi cải thảo đạt đến độ chua ngon vừa phải thì đem ăn kèm với thịt heo thì ngon tuyệt cú mèo.

>> Xem thêm:  Top 7 rong biển ngon, bổ dưỡng, tốt, giá rẻ được ưa chuộng hiện nay

Bánh mì Đức

Ở Đức có rất nhiều loại bánh mì có hình dạng, mùi vị khác nhau mà theo thống kê của một tạp chí ẩm thực danh tiếng thì nơi đây có đến hơn 600 loại bánh mì với kiểu dáng khác nhau nhưng được ưa chuộng nhiều nhất vẫn là 3 loại chính đó là bành mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám.

Bánh mì được người Đức sử dụng vào bất kì thời gian nào trong ngày, từ bữa sang đến bữa trưa hoặc trong buổi trà chiều kết hợp với các nguyên liệu khác như bơ, mứt, xúc xích, pho mai hoặc rau củ để tạo nên hương vị thơm ngon, đặc trưng cho từng loại bánh mì, có thể nói đây chính là món ăn tiêu biểu của văn hóa Đức và là một trong những món ăn không nên bỏ qua ở Đức.

Xúc xích Cà Ri – Currywursr

Cũng là một món ăn từ xúc xích nhưng lại có sự kết hợp tuyệt vời để tạo thành một món ăn vừa đơn giản mà lại vô cùng hấp dẫn, đấy chính là món xúc xích cà ri mà người Đức gọi là Currywursr. Món ăn này được phục vụ trong khắp các nhà hàng ở nước Đức từ bình dân đến sang trọng, nguyên liệu để làm món ăn này là những chiếc xúc xích heo được rán giòn sau đó cắt thành từng khoanh nhỏ rồi rưới nước sốt cà ri lên, cho thêm một chút ớt bột để tạo độ cay nồng cho món ăn thêm đậm đà. Món ăn này càng trở nên tuyệt vời hơn khi nó được ăn cùng với khoai tây và nhấm nháp với bia Đức. Xúc xích cà ri trở thành món ăn đặc sản ngon nhất ở Đức.

>> Xem thêm:  Top 7 món ăn đặc sản Quảng Ngãi ngon nhất phải thử một lần trong đời

Bia Đức

Nhắc đến ẩm thực Đức mà không nhắc đến bia Đức thì quả là một điều thiếu sót bởi bia Đức là một thức uống có từ lâu đời với sự kiểm nghiệm vô cùng khắt khe từ khâu chuẩn bị đến khâu chế biến để tạo ra một loại bia có chất lượng vô cùng tuyệt hảo và hương thơm đặc trưng quyến rũ. Ở đây có một số loại bia nổi tiếng mà bạn nhất định phải uống như Bitburger, Kellerbier, Zwickelbier…

Thịt viên

Thịt viên là một món ăn đơn giản và dễ làm nhất trong ẩm thực Đức nhưng lại tạo được độ ngon, ấn tượng cho bất kì du khách nào khi thưởng thức nó. Nguyên liệu để làm món ăn này đơn giản chỉ là thịt xay nhỏ sau đó được viên lại thành những miếng thịt có hình tròn dẹt, tẩm qua một lớp bột bên ngoài và đem đi chiên trên một chảo dầu nóng cho đến khi thịt viên chuyển sang màu vàng ruộm là được. Thịt viên được ăn kèm với trứng, nước sốt, bánh mì và mù tạt tạo ra một hương vị đặc biệt đến khó tả, cái giòn giòn của lớp vỏ ngoài quện với vị ngọt mềm bên trong của thịt, vị đậm đà của nước sốt khiến cho món ăn trở nên ngon tuyệt.

Apfelstrudel

Bánh Apfelstrudel chính là món bánh táo cuộn đặc trưng của nước Đức, để làm được món bánh táo này không có gì là khó cả, trước tiên chỉ cần đem táo rửa sạch, gọt vỏ, bỏ hết hạn rồi cắt nhỏ táo ra sau đó đem trộn chung với bột, đường và một số nguyên liệu đặc trưng khác rồi bọc lại bằng một loại lá bơ đã được đun chảy và tán mỏng, dàn đều hỗn hợp đó ra để trong tủ lạnh khoảng 1 giờ là có thể đem ra dùng được. Lớp vỏ bánh mỏng manh, giòn giòn mà mềm mại quyện trong vị ngọt của táo vô cùng hấp dẫn.

>> Xem thêm:  Top 7 món ăn Hàn Quốc ngon nhất bạn nên thử một lần

Nguồn: 10dieuhay.com

Check Also

hinh anh nu cuoi dep toa nang 032848729 310x165 - 7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

Vốn là món ăn nhanh quen thuộc tại khắp quốc gia trên thế giới. Thế …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *