Home / Ẩm thực / Top 7 món ăn đặc sản châu Phi ngon nhất có thể bạn chưa biết

Top 7 món ăn đặc sản châu Phi ngon nhất có thể bạn chưa biết

“Lục địa đen” – Châu Phi không chỉ nổi tiếng với hình ảnh những mảnh đất khô cằn hay cây bao báp khổng lồ mà còn sở hữu nền ẩm thực đa dạng và độc đáo. Bạn có bao giờ tự hỏi người dân Châu Phi thường ăn món gì mỗi ngày? Hãy cùng chúng tôi khám phá 7 món ăn đặc sản Châu Phi ngon nhất bạn nhé.

Pap en vleis/Shisa nyama – Nam Phi

Pap en vleis/Shisa nyama là đặc sản nổi tiếng nhất nhì tại Nam Phi. Tên của món ăn này có nghĩa là “cháo ngô với thịt”. Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của thịt nướng và soup ngô – một món ăn đáng để thử khi có dịp khám phá Châu Phi.

Cơm Jollof và súp egusi – Nigeria

Món cơm Jollof và súp Egusi là món ăn được yêu thích nhất tại đất nước Nigeria ở Tây Phi. Món ăn được chế biến từ các nguyên liệu bao gồm: Hành tây, hạt tiêu, gạo và cà chua. Còn vị nước súp Egusi được làm từ hạt dưa xay nhuyễn kết hợp với vị đắng và cay của một loại lá đặc biệt. Món cơm Jollof và súp Egusi còn được dùng kèm với khoai lang nghiền và chuối chiên trong bữa ăn hàng ngày.

Cá Chambo với nsima- Malawi

Với nguyên liệu chính là loài cá Chambo được đánh bắt tại vùng hồ Malawi, món cá Chambo ăn kèm với nsima là đặc sản truyền thống của Malawi. Nsima là món cháo nhừ gần giống với cháo Pap của Nam Phi, hay được dùng ăn kèm với cá Chambo và khoai tây chiên.

>> Xem thêm:  Top 7 món ăn đặc sản Ukraine ngon và nổi tiếng nhất

Kapenta với cháo ngô- Zimbabwe

Món Kapenta với cháo ngô là món ăn được đông đảo du khách quốc tế yêu thích nhất tại Zimbabwe. Nguyên liệu để chế biến món này là loài cá nước ngọt được bắt từ hồ Tanganyika. Sau đó, cá sẽ được hầm cùng hành lá, cà chua và bột lạc và ăn kèm với cháo ngô và rau xanh.

Muamba de galinha, Angola

Khi đến thăm đất nước Angola thì người ta sẽ nghĩ ngay đến món Muamba de galinha. Đây là món ăn truyền thống chịu ảnh hưởng từ ẩm thực Bồ Đào Nha. Nguyên liệu để làm món này bao gồm: Thịt gà Muamba khu vực sông Congo hầm chung với tỏi, ớt, mướp tây và dầu cọ. Người dân Angola thường dùng món Muamba cùng với cơm trộn lá sắn.

Cape breyani, Nam Phi

Món Cape Breyani là món ăn phổ biến thường được chế biến vào các dịp kỷ niệm và sum họp gia đình, họ hàng tại Nam Phi. Món Breyani được làm từ thịt ướp, trứng luộc, hành tây chiên giòn, đậu lăng và gạo với hương thơm đặc trưng hấp dẫn.

Koshari, Ai Cập

Khi đến thăm Ai Cập – vùng đất của những kim thử tháp bí ẩn, du khách quốc tế thường dùng thử món ăn nhanh mang tên Koshari. Đây là món ăn giàu dinh dưỡng tốt cho giấc ngủ với các thành phần chính bao gồm: Mì ống, sốt cà chua và tỏi, caramel, cơm, đậu xanh và đậu lăng.

>> Xem thêm:  Top 7 món chè truyền thống Hà Nội ngon nhất bạn không nên bỏ qua

Check Also

Ngam hinh hot girl xinh dep cute Viet Nam 11 310x165 - 7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

7 quốc gia có món bánh mì ngon nức tiếng chỉ nghe qua đã thèm

Vốn là món ăn nhanh quen thuộc tại khắp quốc gia trên thế giới. Thế …

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *